Dalam Memasuki era kebnagkitan nasional dan globalisasiyang pendekatannya pada pengembangan ekonomi sejalan dengan upaya peningkatan kualitas sumber daya manusia yang kompeten pada bidang keahliannya, Sapi termasuk hewan herbivora (pemakan rumput) ini belum dapat diketahui secara jelas kapan mulai diternakan (dibudidayakan). sebab setiap daerah atau negara mempunyai perkembangan yang berbeda, m…